バリに行ったら食べる料理
みんなそうだと思うけど、旅の楽しみの一つは、“食”。 私が好きなインドネシア&バリ料理を紹介します。 ぜひ、食べたことがない人には食べてもらいたいし、食べたことがある人には、「ココが美味しいよ!」って、お店を教えて下さい。 “ブブール・アヤム Bubur Ayam” バリでの朝食の定番です。 これを食べないとバリでの一日は、始まらないのだ。 ブブール・アヤムは、シンプルな塩味の鶏肉入りお粥。 でもホテルやレストランによって味付けが少し違います。 辛い料理やバリの暑さに身体が悲鳴をあげたら、食べて下さい。 【クラブ・アットザ・レギャンのブブール・アヤム】 【リッツカールトン・バリのブブール・アヤム】
by salakjus
| 2005-05-02 17:06
| アジアを食す
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